Onze openingstijden!
Een virtueel welkom bij Buitenlust!
Bijna op de top van de Camerigerberg, rustig achteroverleunend tegen de bosrand van het Vijlenerbos, ligt restaurant Buitenlust. Het plekje met het meest unieke uitzicht van heel Nederland...
Een stukje België met het treinen-rangeerterrein van Montzen, helemaal in de verte het begin van de Ardennen met de Baraque Michel en het kerkje van Sippenaeken. Met recht het 5-sterren Heuvellandschap.
Glooiende heuvels en bossen rijk gevuld met flora en fauna, prachtige vergezichten. Telkens andere, fascinerende lichtschakeringen. Ieder jaargetijde met zijn eigen kleur en charme.
Het riviertje de Geul stroomt door het dal, soms woest en snel, dan weer rustig kabbelend. Zoals het leven zelf.
Maar het is hier niet alleen genieten van het overweldigende uitzicht. De inwendige mens komt hier ook niets te kort. Eerlijke, heerlijke verse producten veelal uit onze eigen streek. Lekkere wijnen en rustgevende speciaalbiertjes, we bieden het allemaal.
Kom en geniet van WIE SJOEN OS LIMBURG IS!
John van Ham, Bram Savelberg & het hele team van Buitenlust.
| Krachtige bouillon met groente, brood en boter | € 4,75 |
| Tomatensoep met groente en balletjes | € 4,75 |
| Gegratineerde uiensoep | € 5,50 |
| Ham, kaas en een gekookt eitje | € 6,25 |
| Oude kaas "Old Amsterdam" met gele uitjes | € 6,75 |
| Rauwmelkse boerenbrie, uiencompote en stroopsaus | € 6,75 |
| Limburgse rauwe grottenham met appel-salie gelei | € 7,25 |
| Beenham van Limburgs varken en honing-mosterddressing | € 8,50 |
| Gebakken kip met spek, ui, champignons en paprika | € 8,50 |
| Gebraden gehakt met Limburgse mosterdmayonaise | € 6,75 |
| Gerookte zalm en forel met mosterd-dille mayonaise | € 9,75 |
| Uitsmijter ham, kaas of beide | € 7,75 |
| Spek en ei met Limburgse appelstroop | € 7,75 |
| Boerenomelet met ham, spek, kaas en groenteratatouille | € 8,75 |
| Flinke tosti met ham & kaas, sla en rauwkost | € 4,75 |
| Streekbord met oudekaas, boerenbrie, rauweham, beenham en gebr.gehakt | € 10,75 |
| Kippenpasteitje met bladerdeegbakje, sla en rauwkost | € 8,50 |
| Hamburger van het blanc blue Belge rund op stokbrood met garnering | € 8,50 |
| 2 kroketten of 2 frikandellen met brood of frites en garnering | € 7,75 |
| Lauwwarm Val-dieu kaasje met honing en amandelschaafsel | € 13,50 |
| Rauwmelkse boerenbrie met bramenjam | € 13,50 |
| Warme Limburgse beenham met honing-mosterddressing | € 13,50 |
| Gebakken kip met spek, ui, champignons, paprika en cashewnoten | € 13,50 |
| Gerookte zalm, forel, Hollandse garnalen met mosterd-dillemayonaise | € 14,50 |
| In Pernod gebakken gamba's | € 15,50 |
Drie gangen voor € 25,00
| Krachtige bouillon met groente | |
| Tomatensoep met groente en balletjes | |
| Gegratineerde uiensoep |
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en boter
| Forelfilet met mediterrane relish | |
| Varkensoester van Limburgs krull-varken met pruimen, spek en stroopsaus | |
| Kalfsstoofpotje blanc blue Belge rund met Gerardus kloosterbier |
Hoofdgerechten met frites, aardappelgarnituur, groente-ratatouille en salade
| Walnotenroomijs met gemengde noten, karamelsaus en slagroom | |
| Vanillepudding, frambozenmousse, cassissorbetijs en slagroom | |
| Koffie met zoetigheid |
| Brood met kruidenboter | € 3,00 |
| Krachtige bouillon met groente | € 4,75 |
| Tomatensoep met groente en balletjes | € 4,75 |
| Gegratineerde uiensoep | € 5,50 |
| Salade met lauwwarm Val-dieu kaasje, amandelschaafsel en honing | € 9,50 |
| Rauwmelkse boerenbrie met bramenjam | € 9,50 |
| Gerookte zalm, forel, Hollandse garnalen, salade en mosterd-dillemayonaise | € 12,50 |
| Gamba's in Pernod gebakken met een frisse salade | € 11,50 |
| Hollandse garnalencoctail | € 12,50 |
| Salade gebakken kip met spek, ui, champignons en paprika | € 9,50 |
| Carpaccio van ossenhaas (Belgisch blauw-witte rund) truffelmayonaise en rucola | € 10,50 |
| Groente-lasagne met salade en stokbrood | € 15,50 |
| Zalmfilet met spaghetti, dillesaus, groente-ratatouille en salade | € 17,50 |
| Gamba's in Pernod gebakken met spaghetti, groente-tatatouille en een salade | € 18,50 |
| Forelfilet met mediterrane relish, frites, aardappelgarnituur, ratatouille en sla | € 17,50 |
| Kip met spek, ui, champignons, paprika, spaghetti, groente-ratatouille en sla | € 15,50 |
| Varkensoester van Limburgs krull-varken met pruimen, spek en stroopsaus | € 18,50 |
| Varkensschnitzel van Limburgs krull-varken met champignonsroomsaus | € 16,50 |
| Lamsfilet met Limburgse stroopsaus en appel | € 21,50 |
| Kalfsstoofpotje van het blanc blue Belge rund met Gerardus kloosterbier | € 18,50 |
| Oerhammetje met krachtige jus | € 17,50 |
| Tournedos van blanc blue Belge rund met pepersaus of gebakken ui en champignons | € 23,50 |
| Walnootijs, een sleedoornjenevertje en slagroom | € 7,50 |
| frambozenmousse, sorbetijs en slagroom | € 6,50 |
| Vanille-roomijs, warme chocoladesaus en slagroom | € 6,25 |
| Walnoten/roomijs, gemengde noten en karamelsaus | € 6,50 |
| Amarena-kersen, roomijs en slagroom | € 6,50 |
| Vannile-roomijs, amaretto-ijs, amaretto, bitterkoekjes en slagroom | € 7,00 |
| citroensorbetijs, limoncello en slagroom | € 7,00 |
| Kinderijsje Ben en Jerry's strawberry cheesecake en een loly | € 3,75 |
| Boerenbrie, Val Dieu, Old Amsterdam, brood en stroop | € 8,50 |
| Pannenkoekje met poedersuiker en schenkstroop | € 3,75 |
| Kroket, frikandel of crispino visstick | € 5,75 |
| Varkensschnitzeltje | € 7,50 |
Vergaderen bij Buitenlust.
Ons basis arrangement voor vergaderen is:
Gebruik van de vergaderruimte, koffie, thee, tafelwater, mints en koekjes tijdens het vergaderen. Alle onderstaande prijzen zijn inclusief het basis arrangement per persoon en exclusief niet genoemde drankjes.
- € 12,50 Bovenstaande basis arrangement.
- € 22,50 Lunch bestaande uit: Soep en een streekplankje.
- € 30,00 Lunch bestaande uit: Soep en een hoofdgerecht.
- € 32,50 Lunch bestaande uit: Voorgerecht en hoofdgerecht.
